现代快报讯（记者 蔡梦莹 文/摄）都说“明前螺，赛肥鹅”。尽管间隔清明还有半个多月，但吃货的嗅觉现已敏锐捕捉到了春天专属美味的气味。3月16日，现代快报记者在南京线下菜商场、线上电子商务平台看到，螺蛳、田螺、河蚌等现已相继上市。南京人特别宠爱的明前肥螺，价格现已小幅微涨。

　　在玄武区进香河集贸商场外的一家水产店门前，各种巨细的螺蛳一字排开，分去尾和不去尾两种，价格在6元至10元不等。摊主介绍，本年螺蛳、河蚌上市早，春节后就连续上市。“现在价格现已轻轻涨了一点，越接近清明越贵。”他指着每斤10元的去尾螺蛳和记者说，“像这种个头大一点的，卖10元/斤，本钱现已涨了五毛了，但我现在还没提价，过几天必定不止这个价了。”在一家生鲜超市内，冰鲜螺蛳价格在每斤8.9元，清水螺蛳肉价格为19.9元/盒，每盒约180克。

　　在秦淮区三七八巷农贸商场邻近的水产货摊，去尾螺蛳每斤价格在10元至13元不等，螺蛳肉更贵一些，价格在15至20元区间。摊主介绍，酒店订购还有逛菜场的年轻人一般喜爱买螺蛳肉，再随手买一把春韭菜，便是一盘鲜到极致的韭菜炒螺蛳了。在另一家水产货摊，去尾螺蛳每斤13元。摊主泄漏：前段时刻，螺蛳价格还在10元以内，这几天价格现已小涨一波了。

　　在南京，民间还有句谚语，“春天喝碗歪歪（河蚌）汤，夏天不生痱子不生疮。”河蚌在南京话里叫“歪歪”或许“河歪”。和螺蛳类似，清明前的河蚌也很肥美，老南京喜爱用咸肉和河蚌调配煮汤，有人还喜爱在汤里放入豆腐、木耳等提鲜。在生鲜超市内，河蚌价格为每只5.9元，每只400—600克。在进香河集贸商场邻近一家水产店，大个头的河蚌每斤2.5元。

　　据悉，清明节前夕可谓吃螺蛳的黄金时段。随气温渐升，螺蛳步入繁衍期，此刻螺蛳体内开端孕育行将长成硬壳的小螺蛳，口感大打折扣。在南京，螺蛳乃是极具时令特征的美食。一般清明节一过，螺蛳便会逐步退出商场，想吃只能再等来年了！

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