和田地区融媒体中心讯（记者 阿卜力克木 古丽阿亚提）“哇！和田夜市太热闹了，谁能想象这是在冬天……”1月13日晚，畅游和田夜市的江苏游客赵女士感慨道。

　　走进位于和田市人民西路的和田夜市，商户的叫卖声、欢快的音乐声、游客的赞叹声不绝于耳，大家结伴同行、有说有笑，徜徉在美食和歌舞的海洋里，尽情享受着独具特色的和田味道。

　　作为古丝绸之路南道上的重镇，和田各项事业加快速度进行发展，旅游业也乘势而上，而作为和田旅游品牌的“和田夜市”早已成为游客到访和田的必选地，作为新疆美食和旅游的一张名片，在和田夜市除了能够大饱口福外，还能欣赏精彩歌舞表演。冬日的和田夜市，旅游正旺。

　　“来来来，爆炒羊杂、麻辣虾尾。里面坐，你们可以拼个桌……”在和田夜市，川味海鲜爆炒羊杂摊位摊主程玉伦热情的招呼声在嘈杂的环境中显得格外响亮。8年前，程玉伦来到和田，在和田夜市租下了这个摊位。在不断努力下，生意慢慢的变好，回头客越来越多。

　　“第一次来和田，首站就来到了和田夜市。今天品尝了很多美食，非常棒，很有特色。这里万物皆可烤，可满足烧烤自由，太值得来一趟了！”广西游客王先生边品尝麻辣虾尾边说。

　　近年来，和田地区全力发展旅游业，致力于打造具有地方特色的旅游品牌。和田夜市作为标志性景点之一，随着名声大噪，已然成为了全国各地游客来和必打卡的网红点位，游客慢慢的变多，像程玉伦一样的商户生意越来越红火。

　　“随着我们和田夜市的名气慢慢的变大，游客也慢慢变得多，我们的生意越来越好了。特别是节假日的时候，一天能收入3000元左右。2025年，希望游客慢慢的变多，生意慢慢的变好，再增加一个摊位，创新菜品，给游客带来更多美食体验。”程玉伦翻腾着锅里的爆炒羊杂笑容满面地说。

　　记者踱步和田夜市，来自北京、四川、福建、江苏等全国各地的游客纷至沓来，畅游和田夜市，畅享美食乐趣，红柳烤肉、烤包子、西瓜烤肉、烤全羊等和田烧烤系列备受游客青睐。

　　四川游客万影自驾游来到和田，第一站就到达了向往已久的和田夜市，地道的美食、精彩的表演、做工精巧的手工艺品，让她目不暇接。

　　“和田夜市的氛围真是太好了，我十分喜爱这里的特色服饰和手工艺品，每一件都充满了独特的艺术魅力。还有红柳烤肉、酸奶粽子、手抓饭等特色美食，演员们的精彩表演，都给我留下了深刻印象。有机会，我一定还会再来和田。”万影说。

　　和田夜市融合了旅游、美食、娱乐、休闲、购物、夜游、观光等旅游元素，充分的利用和田丰富的餐饮、民俗和文化优势，打造成和田特色的休闲旅游综合体，为游客提供了一个深度了解和田本土文化的品牌业态。

　　“今天我们自驾游到和田，直接来到了和田夜市。这里不仅有特色的美食和欢乐的舞蹈，特别是这里的烤全羊，特别棒，外焦里嫩，唇齿留香，让人流连忘返。”刚品尝完烤全羊，福建游客梦曦又被同伴拉到了酸奶粽子摊位。

　　据了解，和田夜市在发展中一直在升级，从最初的130个摊位，经过后期环境改造与重新规划，现已拥有234个摊位，规模持续扩大。和田夜市的发展得益于美食与文旅深层次地融合，通过优化美食种类、提升服务质量、加强市场推广，和田夜市既服务本地居民，又吸引大量外地游客，有力推动了文旅产业发展。

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